Soto Ayam~the Simple style

Assalamualaikum...

Hai hai everyone,hehe...again this time lin buat lagi resipi on request by my beloved kaka atie a.k.a husma a.k.a kaka lagi kiut huhu...hehe...correct me if im wrong somewhere on the resipi...batah bah sudah inda buat soto ah...anyways hope that it helps and enjoy the resipi...eh mahir masak dah ni kaka atie,hehe...and GMB family...suruh saja liyah masakan,hehe...ah liyah ah...hehe

Ingredient:

Rebusan soup

• Ayam


• Sup bunjut


• Bawang merah


• Bawang putih


• Kayu manis


• Bunga lawang


• Cangkih


• 2 Cube Pati Ayam

Garnish

• Daun soup


• Bawang goreng


• Mee kuning


• Mihun


• Taugeh


• Sira


• Ajinomoto(blh tak pakai)


• Cuka


• Kicap


• Sos Chili


• Chili Padi

Cara Membuat:

1. Tumiskan bawang merah and bawang putih hingga sedikit ke kuningan...


2. Kemudian di tumiskan dgn kayu manis, cangkih, bunga lawang hingga naik bau...


3. Masukkan air bersama dgn ayam dan sup bunjut...masak untuk mengeluarkan rasa ayam nya...tambahkan 2 kiub pati ayam...sira...


4. Rebus hingga masak...


5. Kemudian rebus kan mee kuning...


6. Tose kan mihun ke dalam air panas...


7. Terpulang klu mau kuyak2 daging ayam atau pun di biar whole...


8. Masukkan kedalam soup tadi cuka dan kicap secukup rasa...


9. Masukkan soup ke dlm individual bowl and di masukkan mee kuning, mihun, taugeh, daun soup, bawang goreng dan chili padi...blh tambahkan lagi sos chili...


10. Siap utk di hidangkan...Selamat mencuba (^^)

Sorry once again nada my own pic nanti2 tah lin postkan pic lin sendiri...so enjoy...

Food For Though: "Food is what you represent yourself...so be honest to yourself when you make food."